Para quem gosta de sabor esta é a pedida. Corte premium do cordeiro que mantém uma suculenta e maciez extrema quando feito na nossa parrilla.
Recomendamos ponto menos ou ao ponto.
A porção média é de 500 gramas e serve bem uma pessoa ou duas pedindo dois acompanhamentos.
Combina muito com o nosso cogumelo recheado ou batata com queijo. Para quem prefere uma opção mais leve a salada da casa é a pedida para acompanhar.
Harmoniza perfeitamente com um Pinot noir e com um Carménère. Combina com todas as cervejas da casa.
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